Растительный мир богат и разнообразен. В настоящее время известно свыше 300 тыс. видов растений. Систематика занимается изучением растений, произрастающих во всех странах земного шара. Современный растительный мир произошел от растений, существовавших много миллионов лет назад, о чем мы узнаем по ископаемым остаткам растений, подвергшимся окаменению, и по отпечаткам, сохранившимся на горных породах.
Великий ученый Ч. Дарвин установил, что организмы (растения и животные) совершенствуются в своем развитии по закону изменчивости и наследственности под воздействием условий внешней среды, благодаря естественному и искусственному отбору.
Основываясь на теории Дарвина, ученые-ботаники стремятся построить такую естественную систему растений, в которой были бы отражены родственные связи растений и особенности их развития от низших форм к высшим.
Современный растительный мир подразделяется на два отдела: низшие и высшие растения.
Низшие растения иначе называются слоевищными или талломными. В них отсутствуют корни, стебли и листья, а имеется лишь слоевище, состоящее из одной клетки или из многих клеток, образующих то нити, то пластинки правильной или разветвленной формы, иногда шаровидной или лопастной. Размеры слоевища различны — от микроскопически малой клетки или многоклеточной нити до величины в несколько метров (некоторые морские водоросли).
БактерииБактерии — наиболее мелкие одноклеточные растения, не видимые простым глазом. Величина их исчисляется тысячными долями миллиметра. Бактерии встречаются во множестве в верхних слоях почвы, в навозе, в кишечнике животных. Их много в загрязненном воздухе, в воде. Клетки бактерий состоят из оболочки и протоплазмы. Клеточные ядра у большинства бактерий распределены в виде мельчайших телец между частицами протоплазмы и поэтому...
К полезным бактериям относятся также многие бактерии, вызывающие молочнокислое брожение, которое играет важную роль при приготовлении простокваши, а также при силосовании кормов.Сущность этого брожения состоит в том, что сахар, находящийся в молоке или в продуктах, подвергающихся сбраживанию, распадается на две частицы молочной кислоты. Когда этот процесс происходит в молоке, то появляющаяся кислота свертывает белок (казеин) и получается...
Водоросли — зеленые растения, одноклеточные и многоклеточные, образуют обширную группу. Они поселяются преимущественно в воде и не имеют ни корней, ни стеблей, ни листьев, а имеют одноклеточное или многоклеточное слоевище.В пресных водах постоянно встречается зеленая нитчатая водоросль спирогира. Тончайшие зеленые нити этой водоросли скопляются в форме слизистых масс, выделяющих из себя пузырьки кислорода в результате фотосинтеза....
Грибы имеют большое значение в сельскохозяйственной практике и в жизни человека. Они не имеют хлорофилла в своих клетках и живут либо на мертвом органическом веществе (сапрофиты), либо поселяются на организмах, питаясь их соками (паразиты). К сапрофитам относятся, например, плесени: мукор, пенициллиум, аспергиллус.Мукор, или белая головчатая плесень, поселяется на навозе, на увлажненной булке, а также на корнеплодах и клубнеплодах, которые...
Головня — гриб, паразитирующий на культурных и дикорастущих растениях. Из многих видов головни мы опишем только головню пыльную, споры которой в виде черной мажущейся массы во множестве скопляются на колосьях пшеницы, метелках овса, проса и на других злаках. У пораженных растений зерновки не развиваются. Во время обмолота споры пристают к здоровым зерновкам, а при прорастании последних прорастают и споры головни. Тонкие нити проросших...
Спорынья — паразитный гриб, также поселяющийся на злаках. Часто в колосьях ржи, перед ее созреванием, можно видеть развившиеся вместо зерновок темнофиолетовые, слегка изогнутые рожки спорыньи длиной от 1 до 2 см. Если разломить рожок спорыньи, то мы увидим, что внутренняя ткань его плотная, беловатая; она богата жиром и белковыми веществами. Во время уборки хлеба рожки падают на землю или частично попадают вместе с зерном в амбар. В начале...
Ржавчина, поселяющаяся на хлебных злаках, приносит значительный вред. Линейная ржавчина обладает той особенностью, что развивается на различных растенияххозяевах. Ржавчина весенней стадии поселяется на кустарнике барбариса, а летняя— на злаках. Весной на нижней стороне листьев барбариса можно заметить вздутия ржавобурого цвета. Эти вздутия лопаются, и из них выделяется множество весенних спор, которые разносятся ветром. Если поблизости...
Лишайники образуют своеобразный тип низших растений. Слоевище лишайника состоит из плотно переплетенных тонких нитей гриба, между которыми поселяется зеленая одноклеточная водоросль. Следовательно, лишайник состоит из двух организмов, из которых каждый приносит пользу один другому.Подобное явление, как мы уже указывали на это, носит название симбиоза. К лишайникам относится, например, «олений мох», особенно широко распространенный...
МохообразныеМхи имеют стебель, покрытый мелкими листьями. Корни у мхов отсутствуют, но нижняя часть стебля у некоторых мхов покрыта волосками (ризоидами). Мхи зеленого цвета, так как листья и стебли имеют в клетках зеленые хлорофилъные зерна. Так же как большинство растений, мхи усваивают углерод из углекислого газа воздуха. Размножаются мхи мельчайшими спорами, которые созревают в особых коробочках (спорангиях), появляющихся на верхушке...
К этому типу принадлежат папоротники, хвощи и плауны. Мы опишем кратко только хвощи, которые засоряют поля и луга с кислыми почвами. Хвощ имеет длинные подземные корневища, на которых развиваются придаточные корни и клубни, с запасом питательных веществ. Стебли зеленые, ветвистые, с мутовками зеленых боковых ветвей. Листья хвоща имеют вид жестких буроватых чешуек, с заостренными концами. Клетки листьев и стеблей хвоща пропитаны кремнеземом,...
К этому типу относятся сосна, ель, пихта, лиственница, кедр, тисе и др. Обширные пространства южнее тундр заняты хвойными лесами (еловыми, сосновыми, пихтовыми). Голосемянными эти растения называются потому, что семяпочки и семена у них не заключены внутри завязи, а сидят открыто на поверхности широких семенных чешуи. Из-за отсутствия завязи голосемянные не образуют плода. Шишки хвойных — это укороченные побеги, в которых за кожистыми...
