Персик — одна из требовательнейших плодовых пород к формированию крон и правильному выполнению операций по обрезке.
Деревья персика в нормальных условиях ежегодно цветут, хорошо завязывают плоды, но отсутствие обрезки резко ухудшает товарные качества урожая. При ускоренном темпе прохождения возрастных периодов деревья не отличаются долговечностью.
В начальном периоде персик образует две, иногда три генерации побегов. При высокой степени пробудимости почек и ветвления кроны преждевременно загущаются, особенно в периферийной зоне. Молодые деревья интенсивно растут и в сравнительно короткий срок кроны достигают предельного объема.
У персика различают ветки шести видов: ростовые, смешанные, генеративные, летние, букетные веточки и волчки.
Ростовые ветки несут только вегетативные почки.
Встречаются редко — или у самых молодых растений, или у деревьев, растущих в неблагоприятных условиях.
Смешанные — основной и наиболее ценный тип однолетних веток с групповыми и одиночными генеративными и вегетативными почками.
Букетные веточки короткие (до 4 — 6 см), с близко сидящими сбоку генеративными почками и одной верхней вегетативной.
Генеративные ветки тонкие, длиной до 15 — 20 см, с боковыми генеративными почками и верхушечной вегетативной. С возрастом у стареющих деревьев число слабых генеративных веток возрастает.
Волчки образуются в значительном количестве у деревьев персика всех возрастных групп. Именно за счет волчковых побегов при высокой регенеративной способности персика хорошо восстанавливается надземная часть.
Летние побеги с расположенными сбоку генеративными и вегетативными почками появляются во второй половине лета на сильных побегах текущего года.
«Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях»,
В.И.Черепахин
Размещение почек разных типов по длине однолетней ветки — характерный сортовой признак, который необходимо учитывать при обрезке. У деревьев сортов Золотой юбилей, Майский цветок, Дакота число генеративных почек увеличивается по мере продвижения к верхней части. У сортов Эльберта, Гаяр генеративные почки концентрируются ближе к основанию. Равномерным расположением генеративных почек отличаются деревья Рочестера, Мами Росс. У...
Деревца после посадки укорачивают на высоте около 60 — 70 см, если предполагается механизированный съем плодов — на высоте 90 — 100 см. Штамбы очищают от разветвлений, а летние ветки в зоне кронирования подрезают на две почки. При проведении летних зеленых операций выделяют обычно три хорошо расположенных сильных побегов с интервалами между ними не менее 10 см, остальные удаляют. У дерева, скронированного в питомнике, также оставляют...
В некоторых основных зонах промышленной культуры персика для плодоношения практикуют закладку смешанных веток с интервалами 10 — 20 см, укорачивая их на шесть-восемь групп сохранившихся после зимы генеративных почек. У сортов с плотным размещением почек и если все они целы, оставляемая после подрезки часть ветки составит по длине около 25 — 30 см. Несколько длиннее подрезка при редком расположении генеративных почек и еще длиннее,...
Отплодоносившие ветви на трех, четырехлетней древесине подрезают у нижнего сильного ответвления, которое, в свою очередь, укорачивают на шесть-восемь групп генеративных почек. По сообщению В. Т. Асликяна, в молодых насаждениях персика на северовостоке Армянской ССР положительно зарекомендовала себя обрезка путем умеренного укорачивания однолетних веток на 1/3 — 1/2 их длины в сочетании с прореживанием крон на 20 — 25 %. При такой слабой...
Степень нормирования урожая при помощи обрезки меняется в зависимости от возрастного периода. Так, в годы возрастающих урожаев при достаточно сильном росте прореживание обрастающих веток должно быть умеренным. По мере перехода деревьев к полному плодоношению вырезку веток постоянно усиливают. У основной части получающих все более широкое распространение сортов-нектаринов преобладающее количество плодов формируется на букетных...
С затуханием роста в верхней части кроны вместо ростовых в большом количестве образуются побеги смешанного типа. При устойчивом затухании роста, когда длина концевых побегов становится менее 25 — 30 см, приступают к проведению омолаживающей обрезки. Ветви персика требуют омолаживания обычно уже на шестом-восьмом году. К раннему старению приводит недостаточный полив и тем более отсутствие орошения. Омолаживающую обрезку начинают...
Свободнорастущая крона при меньших затратах времени и средств на формирующую обрезку позволяет разместить на единице площади дополнительное количество деревьев и, следовательно, повысить первые урожаи плодов. Крона имеет центральный проводник и боковые ветви: более слабые полускелетные наверху и мощные основные — в нижней части дерева. В определенной мере она приближается к свободному веретеновидному кусту. Сразу после посадки...
Весной четвертого года ограничивают центральный проводник и боковые ветви на двулетнюю древесину. Сохранение смешанных ветвей вблизи места среза позволяет умерить восстановительный рост после такой обрезки. Если же к этому времени дерево растет еще недостаточно сильно, ограничительную обрезку кроны переносят на следующий год. Начиная с четвертого года проводят и специальную обрезку на плодоношение, при которой всегда учитывают...
За рубежом и в нашей стране получают распространение уплощенные формы крон, в особенности неправильная и свободнорастущая. Так, в производственном опыте, выполненном О. Н. Алексеевой под руководством автора в 1981 — 1985 гг., в насаждениях персика со свободнорастущей уплощенной кроной (5 X 3 м) по сравнению с вазообразной (5 X 4 м) в среднем за 4 года (возраст 5 — 9 лет) урожайность оказалась выше (%): по сорту Сочный — на 55, Киевский ранний —...
Стимулируемый плоскостной контурной обрезкой восстановительный рост сильных побегов в верхней части дерева препятствует проникновению света в глубь кроны. Устранить затенение помогает повторяемая в том же году позднелетняя механизированная обрезка (в конце июля — середине августа) с установлением режущего аппарата примерно на 10 см выше уровня предшествующего среза. Такую обрезку Ж. Русалимов и К. Колев (1981) рекомендуют для летних...
