Груша по характеру роста и плодоношения во многом сходна с яблоней. Поэтому принципы формирования и приемы обрезки крон деревьев этих семечковых пород близки.
Кольчатки у груши формируются в обычной для семечковых пород последовательности. В первом году из вегетативной почки образуется розетка листьев с новой вегетативной, а иногда и генеративной почкой в середине.
На второй год вегетативная почка дает начало следующей сильной розетке листьев, в центре которой закладывается генеративная почка. Ветви груши наряду с кольчатками несут копьеца, прутики, плодухи и генеративные ветки смешанного типа.
У сортов Деканка зимняя, Оливье де-Серр урожай размещается преимущественно на кольчатках и плодухах. Другим сортам (Бере Лигеля, Лесная красавица, Бере Арданпон, Пасс Крассан) свойственно преобладающее в первые годы плодоношение на прутиках, которые позднее обрастают кольчатками, формируя разветвленные плодухи.
У сортов, занимающих промежуточное положение (Любимица Клаппа, Вильяме, Бере Боек, Сен Жермен), генеративные образования представлены прутиками, копьецами и кольчатками.
Большинство сортов груши обладает довольно высокой пробудимостью почек при слабо выраженном ветвлении.
Груша имеет достаточно прочный остов с хорошим соподчинением ветвей и равномерно освещенной негустой кроной. Основные и полускелетные ветви деревьев подавляющей части сортов на всем протяжении покрыты обрастающей древесиной.
У некоторых сортов груши (Бере Боек, Вильяме, Любимица Клаппа), напротив, из-за недостаточной пробудимости почек наблюдается оголение ветвей.
«Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях»,
В.И.Черепахин
По силе роста деревьев сорта груши подразделяют на три группы (В. М. Сергиенко, 1961; К. К. Душу тина и ДР., 1975):
слаборослые — Пасс Крассан, Оливье де-Серр, Деканка зимняя, Парижская, Триумф Виены;
среднерослые — Любимица Клаппа, Бере Боек, Бере Жиффара, Киффер, Сен Жермен, Бон-Луиз Авранш;
сильнорослые — Кюре, Ильинка, Лесная красавица, Бере Арданпон, Панна, Бере Аманли, Бере Лигеля.
Ветви деревьев сортов, отличающихся сильным ростом,...
На орошаемых участках с плодородными почвами создают слаборослые сады на клоновых подвоях айвы с уплощенной и веретеновидной кронами деревьев. Для свободнорастущего веретеновидного куста наиболее пригодны сорта груши: Любимица Клаппа, Бере Арданпон, Вильяме летний, Пасс Крассан. На юге УССР (ОПХ «Мелитопольское» Украинского НИИ орошаемого садоводства) орошаемые грушевые сады на семенном подвое оказались наиболее продуктивными...
Деревья груши основной части сортов еще более требовательны к обрезке, чем яблони. Регулярная обрезка груши с применением укорачивания, прореживания, а по мере угасания роста и омолаживающих операций наряду с положительным воздействием на товарные качества плодов способствует их лучшему завязыванию и удержанию на деревьях до съема. При обрезке деревьев груши важно учитывать сортовые особенности и в первую очередь побегообразовательную...
Ветви нерегулярно обрезавшихся деревьев груши сортов Бере Арданпон, Киффер, Деканка зимняя при слабом ветвлении густо обрастают плодухами. Помимо укорачивания основных и полускелетных ветвей на многолетнюю древесину приходится омолаживать малопродуктивные плодухи на половину-треть длины и часть из них примерно через 10 см прореживать. В периоде плодоношения деревья груши, особенно с пирамидальным типом крон, загущаются и потому...
