Восстановить нормальное плодоношение до этого не обрезавшихся запущенных деревьев можно, используя опыт плодоводов Молдавии, прореживанием до 1/3 скелетных ветвей, удаляемых постепенно на протяжении 3 лет (И. П. Цуркан, 1984).
По мере отмирания генеративных обрастающих веток и начинающегося усыхания крон, что вызывает снижение урожая, появляется потребность в периодической омолаживающей обрезке на трех, пятилетнюю древесину.
В суровые зимы деревья грецкого ореха нередко сильно повреждаются морозами. Частично или полностью обмерзают однолетние ветки, а иногда и многолетние части кроны. Однако благодаря возбудимости спящих почек облегчается восстановление ветвей в кроне дерева.
При обрезке для замены отдельных частей или полностью кроны дерева оставляют наиболее сильные однолетние ветки. Лишние ветки, не используемые для восстановления остова, вырезают «на кольцо». После обмерзания ветвей преимущественно во внешней зоне эффективна омолаживающая обрезка. Она стимулирует рост восстановительных побегов.
Места поранений у грецкого ореха зарастают трудно, и нередко бывают очагами сосредоточения и распространения грибных болезней, усиливают некрозы и становятся причиной отмирания отдельных ветвей, а иногда ствола и всего дерева.
Поэтому необходимы тщательное выполнение срезов, особенно крупных, и обязательная обмазка их садовым варом.
«Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях», В.И.Черепахин
С учетом сортовых особенностей, естественного размещения основных ветвей у привитого дерева крону формируют чаще по безъярусной, разреженно-ярусной и чашевидной системам. Формирование безъярусных крон обычно начинают после двулетнего роста привоя с ранневесенней подрезки неразветвленного стволика на высоте 1,2 — 1,5 м. Для облегчения механизированной уборки плодов и обработки почвы в приствольной полосе штамбы деревьев оставляют...
Выбор системы формирования крон светолюбивого грецкого ореха в последние годы все чаще останавливают на вазообразном типе. Скронированные по этой форме деревья хорошо освещены, нет преждевременного оголения ветвей у оснований, равномернее в кроне распределен урожай плодов, которые имеют более высокие товарные качества. Деревья в форме чаши ниже по высоте, что облегчает уборочные работы — как вручную, так и с применением вибрационных...
