Фундук — типичный многоствольный или древовидный кустарник высотой до 4 — 6 м и более.
Зачатки женских (пестичных) цветков находятся в почках, сидящих на концах однолетних веток. Из генеративной женской почки вначале вырастает короткий побег, на конце которого в этом же сезоне формируются одиночные и собранные в пучки плоды.
При естественной склонности к загущению оставленные без обрезки и непроветриваемые кусты фундука сильнее поражаются болезнями и вредителями, усиливается усыхание ветвей. В результате урожаи становятся ниже, падают товарные качества плодов, а запущенные насаждения все больше превращаются в сплошные заросли.
Обрезка фундука эффективна только при надлежащем уходе и в особенности хорошо отрегулированном питании. Ее основная задача состоит в систематическом прореживании кроны (для ее осветления) и в омолаживании. При этом обязательно учитывают схемы размещения кустов, а также сортовые и зональные особенности.
Например, в Азербайджанском НИИ садоводства, виноградарства и субтропических культур к формирующей обрезке рекомендуют приступать в год посадки, коротко (до 20 — 30 см) подрезая стволики. Из выросших после такого укорачивания боковых веток слабые и поврежденные удаляют, а сильные коротко подрезают — на две-три почки.
«Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях»,
В.И.Черепахин
В Дагомысском чайном совхозе (Краснодарский край) принято после начальной формирующей обрезки оставлять в кусте до 12 основных ветвей. Позднее по мере разрастания и ветвления часть ветвей постепенно приходится вырезать, уменьшая их число до 6 — 7 при схеме размещения кустов 7 X 7 м и до 3 — 4 — при 4 X 4 м. Следовательно, на каждый куст приходится от 3 до 12 основных ветвей. Начинающееся с пятого года плодоношение постепенно нарастает,...
Для поддержания ростовой активности, обновления малопродуктивных генеративных веток периодически проводят омолаживание кустов одним из двух способов. Первый способ, получивший широкое распространение, состоит в регулярной вырезке старых, больных, малопродуктивных стволов, что улучшает условия формирования урожая на оставшихся частях и стимулирует возобновление куста за счет здоровых порослевых побегов. Второй способ — одновременная...
